節分、針供養、ひなまつり、その他春の行事を行うときにかかせない商品の紹介です。

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春の行事をいろいろ調べられます。
節分の時の節分豆、節分いわし、節分恵方巻き
などの商品や雛祭りのときのひな人形や菱餅や
桃の花アレンジや、甘酒や雛あられやちらし寿司
や桜餅、草餅や、おいしいはまぐりを紹介します。
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春の行事
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  節分

 節分は季節のかわり目のことで、立春、立夏、立秋、立冬の前日の意。
 その中でも立春の節分だけをいうのは、寒い冬が終わる日として待たれて
 いたからです。この日はいわしの頭をヒイラギの小枝に刺して戸口に飾り
 邪鬼を締め出し、炒り豆を神棚に供えたあと、その年の干支にあたる人、
 厄年にあたる男性、一家の主人が「福は内、鬼は外」と唱えながら豆まき
 をします。まき終えたら豆を拾い集め、自分の年の数だけ食べます。

 恵方巻(えほうまき)という節分に食べる太巻きも最近では全国的な習俗
 として広まってきています。節分の夜にその年の恵方(歳徳神の在する方
 位)に向かって、目を閉じて願い事を思い浮かべながら太巻きをまるかぶ
 りするのが習わしです。食べている間は、無言でなければいけません。

 
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 針供養

 使って折れた針やさびた針を集め、豆腐やこんにゃくに刺したり、淡島神
 社へ納めたりして供養します。この日は針仕事を休むのがしきたり。
 針供養はこの日のほかに「事納め」といわれる12月8日にも行います。
 和裁や洋裁学校などで引き継がれている年中行事です。






 雛祭り
 
 美しい雛人形を飾り、菱餅や桃の花を供え、白酒で祝う雛祭り。
 桃の節句ともいわれ、女児が生まれると初節句に、母親の実家から
 ひな人形を贈るならわしがあります。
 特に初節句には、雛あられを配ったり、親しい方を招いてごちそうし
 たりします。
 
 内裏雛をはじめ宮廷の風俗を思わせる飾りのひな人形の形式が、
 現在のように定着したのは江戸時代中期。明治に入ると人形の
 製造技術も進歩して、商品化も進み、全国に普及しました。
 内裏雛の男雛は向かって左、女雛は右に並べます。一夜飾りは
 避けます。

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